Vers vlees verpakken
Vers vlees, zoals gehakt, verpakken in flowpack vraagt niet alleen technische machinekennis, maar ook technologische productkennis. Het verlengen van de houdbaarheid en het behoud van de rode kleur van het vlees zijn hierbij essentiële zaken. Dat betekent dat er niet alleen gekeken moet worden hoe het product op een hygiënische en schone manier ingevoerd kan worden, maar tevens hoe de productkwaliteit het beste gewaarborgd kan worden.
Uw partner in verpakken
Innovatieve oplossingen voor efficiënt en doelgericht verpakken
Verpakkingsmachines
Duurzaam, betrouwbaar en snel – turnkey opgeleverd
Ontwerp en engineering
Een oplossing creëren voor elke specifieke toepassing; machinebouw op maat begint bij engineering
Service en onderhoud
24/7 technische ondersteuning; van inbedrijfstelling tot preventief onderhoud
Foliereductie van 70% door vers vlees te verpakken in een flowpack
Het verpakken van vers vlees in een flowpack in plaats van een schaaltje past goed in de duurzaamheidsdoelstellingen die de Nederlandse vleesindustrie wil verwezenlijken. Dit is namelijk een 30% energiebesparing in 2030 ten opzichte van 2010. De verpakking is daarbij een belangrijk aspect in de keten. Door het vlees te verpakken in een flowpack kan een wezenlijke bijdrage aan de doelstelling worden gedaan. Door het gebruik van een dunne folie uit mono-materiaal in plaats van relatief dikke schalen wordt al een foliereductie van 70% bewerkstelligd. Bijkomend voordeel is dat zowel de aanvoer van verpakkingsmateriaal, alsook de verpakte eindproducten veel minder volumineus zijn. Met besparingen in transportbewegingen als gevolg. De flowpack verpakking levert ten aanzien van voedselverspilling ook een positieve bijdrage. Het biedt het vlees de benodigde bescherming en garandeert een goede houdbaarheid en versheid.
Innovaties in vers vlees verpakken
Polyethyleenalternatief in flowpack voor champignons
Een van de grootste champignonproducenten ter wereld, gevestigd in Ierland, vermindert het gebruik van PVC-folies op onze Omori Europe flowpackers.
PVC-folies zijn al meer dan 40 jaar de standaard voor champignons. Door PVC-folies uit meer dan 60% van hun producten te verwijderen, werken ze voortdurend aan het vervangen van producten naar een meer recyclebaar polyethyleenalternatief.
Minder plastic, meer comfort
Hoe verpakken we ons voedsel op een dusdanige manier dat deze het milieu zo min mogelijk vervuilt? En kunnen we het gewicht van de verpakking met de helft verminderen? Het zijn grote stappen, maar zeker mogelijk.
Beemster kaas verpakken
Beemster doet geen concessies. Niet aan de smaak. Niet aan de productie. Niet aan de tijd en zorg voor de kaas. Niet aan de verpakking.
Gemak in een stazak
Goed voor jou, goed voor de planeet. Natuurlijke kwaliteitsproducten in een verpakking met een zo minimaal mogelijk negatieve impact op het milieu.
Efficiënt verpakken van premium diervoeding
Jonker Petfood richt zich op de productie van droogvoer voor honden en katten in het basis-, medium- en premiumsegment voor internationale private labels.
Promessa verlaagt plasticverbruik met 70%
Vers vlees, zoals gehakt, verpakken in flowpack vraagt niet alleen technische machinekennis, maar ook technologische productkennis.
Een aantal innovatieve voorbeelden
Duurzaamheid is actueler dan ooit. Verpakkingen hebben belangrijke functies als het gaat om bescherming, houdbaarheid, gemak en voedselveiligheid, maar hebben ook impact op het milieu. Mede door de nieuwe wetgeving en de toenemende vraag vanuit de markt ontwikkelden wij een beproefd verpakkingsconcept verder naar een flowpack voor vers vlees.
“Ik vind het geweldig om met mijn technische kennis en ervaring, klanten advies te geven in de juiste aankoop van een Omori verpakkingsmachine of een complete verpakkingslijn.”
Sales executive
