Zuurstofarm en hygiënisch verpakken

Doorgaans worden verse vlees- en kaasproducten zuurstofarm verpakt, ook wel Modified Atmosphere Packaging (MAP) genoemd. De producten in dit type verpakking zijn middels een natuurlijk conserveringsgas verpakt onder beschermde atmosfeer, wat een bacterieremmende werking heeft en er voor zorgt dat de producten qua kleur mooier gepresenteerd zijn. Ongezond is deze beschermde atmosfeer niet. De gassen die worden ingespoten, zijn niets anders dan de gassen die zich in de buitenlucht bevinden. Ze worden slechts in een andere samenstelling toegevoegd. Een grote meerwaarde van een zuurstofarme verpakking is dat het een hoge presentatiewaarde heeft. De boven-folie staat strakgetrokken op de onderlaag van de verpakking, waardoor er meer ruimte is voor bedrukking of etikettering en de visuele aspecten van de verpakking minder snel vervormen. Bij het openen van een ZAV-verpakking, zijn de plakjes kaas en vleeswaren tevens eenvoudiger los te krijgen van elkaar dan bij een vacuüm verpakking.

© 2022 Omori Europe
Website door Webton

Informatie aanvragen

"*" geeft vereiste velden aan

Uw gegevens

Uw wensen

In welke toepassing zoekt u een oplossing?

Aanvulling

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.

Download datasheet

"*" geeft vereiste velden aan

Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.