Innovative Flowpack-Verpackungen
Als Hersteller widmen Sie der Entwicklung Ihrer Produkte tagtäglich viel Aufmerksamkeit – von der umfassenden Analyse der Rohstoffe, der richtigen Rezeptur und Form bis hin zur Qualitätskontrolle des Endprodukts. Und mit derselben Sorgfalt sollen Ihre Produkte natürlich auch verpackt werden.
Omori Europe konnte im Laufe der Jahre umfassende Informationen und Praxiskenntnisse über alles sammeln, was mit optimaler Konservierung (Haltbarkeit), Hygiene und Produkterscheinungsbild zusammenhängt. Kein Wunder also, dass unsere Verpackungsmaschinen in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden und wir mit innovativen Flowpack-Verpackungen eine wichtige Rolle in dieser Branche spielen.
Sauerstoffarm und hygienisch verpacken mit innovative Flowpack-Verpackungen
Fleisch- und Käseprodukte werden grundsätzlich sauerstoffarm verpackt, was auch als Modified Atmosphere Packaging (MAP) bezeichnet wird. Bei dieser Art der Verpackung werden die Produkte mithilfe eines natürlichen Konservierungsgases unter Schutzatmosphäre verpackt, damit das Bakterienwachstum gehemmt wird und die Produkte eine ansprechende Farbe aufweisen. Diese Schutzatmosphäre ist für die Gesundheit unbedenklich. Die zugesetzten Gase finden sich auch in der Außenluft. Sie werden lediglich in einer anderen Zusammensetzung hinzugegeben. Der große Mehrwert einer sauerstoffarmen Verpackung besteht im attraktiven Erscheinungsbild des Produkts. Die Abdeckfolie wird straff über die Verpackungsunterlage gezogen, damit mehr Platz für das Bedrucken oder Etikettieren entsteht und die visuellen Aspekte der Verpackung weniger schnell verformt werden. Nach dem Öffnen einer sauerstoffarmen Verpackung lassen sich Käse- oder Fleischscheiben außerdem einfacher voneinander lösen als bei einer Vakuumverpackung.
Wie wird eine Flowpack-Verpackung hergestellt?
Eine Flowpack-Verpackung wird in einem Flowpacker geformt. Die flache Folie wird mithilfe einer Formschulter um das Produkt gewickelt und durch Wärmeversiegelung verschlossen. Eine Variante der Flowpack-Verpackung ist die sogenannte Klappack-Verpackung. Diese wird insbesondere für Schnittkäse und geschnittene Fleischwaren verwendet und beruht auf demselben Prinzip. Der Gebrauchsvorteil einer Flowpack-Verpackung im Vergleich zu Vakuumverpackungen, den sogenannten Tiefziehverpackungen, ist das einfache Öffnen. Im Fall einer wiederverschließbaren Variante wird gleichzeitig Lebensmittelverschwendung vermieden.
Die Vorteile der Omori Flowpack-Verpackung auf einen Blick
– Einsparung von Folie im Vergleich zur Tiefziehverpackung
– Unbegrenzte Variation der Abmessungen
– Vermeidet Lebensmittelverschwendung
– Kostenersparnis bei der Verpackungsmaschine: wartungsfreundlich und minimaler Personalbedarf für den Betrieb der Produktionslinie
– Platzersparnis durch kleine Stellfläche der Verpackungsmaschine
– Niedrigere Logistikkosten dank gewichtssparender Verpackung
Innovative Flowpack-Verpackungen: Gemeinsam optimieren wir Ihren Verpackungsprozess!
Wir verfügen über geeignete Anlagen, mit denen Sie Ihren Verpackungsprozess realisieren und dem Produkt das gewünschte Erscheinungsbild verleihen können. Unser Expertenteam berät Sie gerne über das Design, Layout, Engineering und die Herstellung der Maschinen. Selbstverständlich übernehmen wir auch die Inbetriebnahme Ihrer gesamten Produktionslinien. Wir gehen gemeinsam mit Ihnen den Prozess durch, um die Möglichkeiten und die Anwendung in Ihrem Unternehmen möglichst optimal einzurichten.
